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Ensalada romana de fresa

Ensalada romana de fresa
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INGREDIENTES

ENSALADA
  • 1 lechuga romana picada
  • ½ cebolla morada pequeña, cortada en rodajas finas
  • 455g de fresas frescas, cortadas a la mitad
  • 30g de almendras
ADEREZO CREMOSO DE SEMILLA DE AMAPOLA
  • 170g de mayonesa ligera
  • 60ml de leche descremada
  • 2 cucharadas (24 g) o 16 sobres del endulzante Truvía® con cero calorías
    1 cucharadita (5 ml) de vinagre
  • 1 cucharadita de semillas de amapola

PREPARACIÓN

1. Combine la cebolla, lechuga y las fresas en un bol grande.
2. En un bol pequeño, bata juntos la mayonesa, la leche, el endulzante Truvía®, el vinagre y las semillas de amapola.
3. Vierta el aderezo sobre la ensalada y mezcle. Esparza las almendras sobre la ensalada

Datos de nutrición por porción

120 Calorías; Grasas totales: 9g; Grasas saturadas: 1.5g; Grasas trans: 0 g; Colesterol: 10 mg; Sodio: 150 mg; Carbohidratos totales: 13g; Fibra dietética: 3g; Azúcares 6g; Eritritol: 3g; Proteínas: 2 g; Vitamina A: 60% del requerimiento diario; Vitamina C: 70% del requerimiento diario; Calcio: 4% del requerimiento diario; Hierro: 4% del requerimiento diario.